Mangifera indica 'Nam dok Maï' / Manguier

Mangifera indica 'Nam Dok Maï' : Le Manguier Thaïlandais aux Fruits Délicieusement Sucrés

Le Mangifera indica 'Nam Dok Maï' est une variété de manguier originaire de Thaïlande, très appréciée pour ses fruits sucrés et sans fibres. Ce manguier est l'une des variétés les plus populaires en Asie du Sud-Est, grâce à la qualité exceptionnelle de ses fruits. Le Nam Dok Maï est un choix idéal pour ceux qui recherchent une mangue douce et juteuse, avec un goût riche et savoureux.

Caractéristiques Principales du Mangifera indica 'Nam Dok Maï'
Le manguier Nam Dok Maï est un arbre de taille moyenne, atteignant entre 6 et 10 mètres de hauteur. Son feuillage persistant, vert foncé et lustré, confère à larbre une apparence luxuriante et exotique. Ce manguier possède un port érigé et peut être cultivé dans les jardins tropicaux, où il apportera à la fois ombre et beauté.

Floraison et Fructification
La floraison du Mangifera indica 'Nam Dok Maï' se produit généralement au printemps, avec des grappes de petites fleurs blanches ou jaune pâle. Ces fleurs sont suivies par la formation de fruits longs et légèrement courbés. Les mangues Nam Dok Maï sont jaunes à maturité, avec une chair tendre, juteuse et extrêmement sucrée. Leur absence presque complète de fibres les rend particulièrement prisées pour être consommées fraîches ou dans des desserts thaïlandais traditionnels comme le fameux riz gluant à la mangue.

Cette variété est connue pour produire ses fruits principalement pendant la saison des pluies, avec une récolte qui s'étend du milieu à la fin de l'été.

Culture et Entretien du Manguier 'Nam Dok Maï'
Le Nam Dok Maï préfère une exposition en plein soleil pour favoriser une bonne production de fruits. Il sadapte bien aux sols bien drainés et légèrement acides à neutres. Un arrosage régulier est nécessaire, en particulier pendant la période de floraison et de fructification, mais il est important d'éviter l'excès d'eau, car les manguiers sont sensibles à la pourriture des racines.

Cette variété est adaptée aux climats tropicaux et subtropicaux, mais ne tolère pas les gelées. Dans les régions où les hivers sont plus froids, il est conseillé de le cultiver en pot ou sous serre pour le protéger durant la saison froide. Une taille légère après la récolte aide à maintenir une belle forme et à encourager la production de nouvelles pousses pour la saison suivante.

Usages et Impact Paysager
Le manguier Nam Dok Maï est très apprécié pour la qualité exceptionnelle de ses fruits sucrés, mais il est également un excellent arbre ornemental grâce à son feuillage dense et son port élégant. Il peut être planté dans les grands jardins tropicaux ou utilisé dans les vergers commerciaux. Les mangues Nam Dok Maï sont idéales pour la consommation fraîche, ainsi que dans des préparations culinaires comme les salades de fruits ou les desserts exotiques.

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