Citron caviar / Microcitrus x austalasica 'Red'

sur palette pourle pot de 10 litres

Microcitrus x australasica 'Red' - Citron Caviar Rouge : Un Agrume Raffiné aux Perles Rouges et Parfumées

Le Microcitrus x australasica 'Red', également appelé Citron Caviar Rouge, est un agrume rare et raffiné, connu pour ses fruits uniques en forme de petites capsules contenant des perles rouges juteuses et acidulées. Cet arbuste est prisé pour son attrait ornemental et ses fruits recherchés en gastronomie.

Nom scientifique : Microcitrus x australasica 'Red'
Famille : Rutacées
Origine : Australie

Présentation du Citron Caviar Rouge
Le Citron Caviar Rouge est un agrume compact et épineux, adapté à la culture en pot ou en pleine terre dans les climats doux. Ses fruits, allongés et dune couleur rouge à maturité, contiennent des petites perles juteuses qui éclatent en bouche, offrant une explosion de saveurs.

Caractéristiques Botaniques
Cet arbuste atteint environ 1 à 2 mètres de hauteur. Son feuillage vert foncé est persistant, et ses branches sont couvertes de petites épines. Au printemps, il produit de petites fleurs blanches ou roses parfumées, suivies de fruits qui mûrissent en automne.

Les Fruits du Citron Caviar Rouge
Les fruits allongés renferment des petites perles rouges, translucides et croquantes. Leur goût acidulé et légèrement citronné est très apprécié pour accompagner les fruits de mer, les desserts ou pour agrémenter des cocktails.

Culture et Entretien
Le Citron Caviar Rouge préfère un emplacement ensoleillé ou légèrement ombragé et un sol bien drainé, riche en matière organique. Rustique jusqu'à -3°C, il nécessite une protection hivernale dans les régions froides. Il peut être cultivé en pot pour faciliter son déplacement. Un arrosage régulier et modéré est recommandé, ainsi quun apport dengrais pour agrumes durant la saison de croissance.

Utilisations et Intégration dans le Jardin
Avec son feuillage persistant, ses fruits uniques et ses épines décoratives, le Citron Caviar Rouge est idéal pour les jardins de style "jardin jungle" ou pour orner les terrasses en pot. Il est également très prisé pour sa valeur culinaire et esthétique.

Température de rusticité : jusquà -3°C (protection nécessaire en hiver)
Entretien : Sol bien drainé, emplacement ensoleillé, arrosage modéré, apport d'engrais pour agrumes.

Les jardiniers et les gourmets apprécient le Citron Caviar Rouge pour son attrait exotique, sa facilité de culture et ses fruits innovants, qui en font un choix parfait pour les amateurs dagrumes rares.

FAQ
Est-ce un fruit comestible ? Oui, les perles du Citron Caviar Rouge sont comestibles et très prisées en cuisine pour leur saveur acidulée et leur texture croquante.
Est-ce une plante rustique ? Elle est rustique jusquà -3°C et nécessite une protection dans les climats froids.
Quand effectuer la plantation et le rempotage ? Le printemps est recommandé pour la plantation ou le rempotage afin dassurer une bonne reprise.

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