Citrus x tangelo 'Subarashi' / Shiranui / Dekopon

Citrus × tangelo 'Subarashi' (Shiranui / Dekopon) : Un Tangelo Exotique et Sucré

Le Citrus × tangelo 'Subarashi', également connu sous les noms de Shiranui ou Dekopon, est une variété d'agrume hybride très prisée pour ses gros fruits sucrés, juteux et à la chair fondante. Originaire du Japon, ce tangelo est le fruit dun croisement entre une mandarine et un pamplemousse. Il se distingue par sa douceur exceptionnelle, son absence de pépins, et son parfum délicat, en faisant lun des agrumes les plus populaires au Japon.

Caractéristiques du Citrus × tangelo 'Subarashi' (Shiranui / Dekopon)
Le Tangelo Subarashi est un arbre fruitier de taille moyenne, atteignant entre 3 et 5 mètres de hauteur. Il possède un port arrondi et bien ramifié, avec des feuilles persistantes vert foncé, brillantes et denses. Ce tangelo est à la fois productif et décoratif, avec des fruits de grande taille qui ajoutent une touche colorée et attrayante au jardin.

Floraison et Fructification
Le Citrus × tangelo 'Subarashi' fleurit au printemps, produisant de petites fleurs blanches parfumées. Les fruits commencent à se former peu après et sont prêts à être récoltés à la fin de lhiver, généralement à partir de janvier et jusqu'au printemps. Les fruits Subarashi sont particulièrement gros, avec une peau fine, légèrement bosselée, et un "petit col" caractéristique à leur sommet.

La chair est juteuse, sucrée, et légèrement acidulée, avec une saveur riche et parfumée. Les fruits sont faciles à éplucher et dépourvus de pépins, ce qui les rend parfaits pour la consommation fraîche ou pour préparer des jus. Leur teneur élevée en vitamine C et leur douceur en font un fruit très apprécié.

Culture, Entretien et Rusticité
Le Citrus × tangelo 'Subarashi' préfère une exposition en plein soleil pour maximiser la production de fruits et assurer une bonne floraison. Il sadapte à divers types de sols, mais il pousse mieux dans des sols bien drainés, légèrement acides à neutres. Un arrosage régulier est nécessaire, notamment pendant la période de fructification, mais il est important d'éviter les excès d'eau pour prévenir les problèmes racinaires.

Cette variété est relativement résistante au froid, tolérant des températures jusquà environ -8°C. Dans les régions aux hivers plus froids, il est conseillé de cultiver cet agrume en pot ou de le protéger pendant les périodes de gel. Une taille après la récolte permet de maintenir un port équilibré et dencourager une meilleure production de fruits pour la saison suivante.

Qualités Culinaires et Ornementales
Le Tangelo Subarashi est non seulement un agrume de premier choix pour la consommation fraîche, mais il est aussi très prisé en cuisine pour sa douceur et son absence de pépins, idéale pour les jus et les desserts. Sa grande taille et sa saveur riche en font un ajout précieux aux tables. De plus, cet arbre apporte un attrait ornemental avec ses fruits imposants et son feuillage persistant, idéal pour les jardins ou les vergers.

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