Prunus avium 'd'Hedelfingen' / Cerisier bigarreau

Prunus avium 'd'Hedelfingen' - Cerisier Bigarreau d'Hedelfingen : Une Cerise Tardive au Goût Sucré et Juteux

Le Prunus avium 'd'Hedelfingen', aussi appelé Cerisier Bigarreau d'Hedelfingen, est une variété tardive reconnue pour sa production abondante de cerises sucrées et fermes. Idéal pour les vergers familiaux, cet arbre rustique offre des récoltes généreuses en fin de saison.

Nom scientifique : Prunus avium 'd'Hedelfingen'
Famille : Rosacées
Origine : Allemagne

Présentation du Cerisier Bigarreau d'Hedelfingen
Le Cerisier Bigarreau d'Hedelfingen est une variété ancienne très prisée pour ses fruits savoureux et sa rusticité. Avec sa production tardive, il est parfait pour prolonger la saison des cerises dans les vergers.

Caractéristiques Botaniques
Cet arbre de taille moyenne peut atteindre environ 6 à 8 mètres de hauteur. Au printemps, il se pare de fleurs blanches parfumées, attirant les pollinisateurs. En été, Fin Juin / début Juillet il produit de grosses cerises à la peau rouge foncé, presque noire, avec une chair ferme, juteuse et sucrée. Il est préférable d'avoir d'autres cerisiers dans l'environnement afin d'avoir une bonne pollinisation.

Les Fruits du Cerisier Bigarreau d'Hedelfingen
Les cerises d'Hedelfingen sont charnues, avec une texture ferme et croquante, et une saveur sucrée légèrement acidulée. Elles sont idéales pour être consommées fraîches, mais conviennent également parfaitement pour les confitures, les tartes et autres préparations culinaires. La récolte, qui intervient tardivement, prolonge le plaisir des cerises jusquà la fin de l'été.

Culture et Entretien
Le Cerisier Bigarreau d'Hedelfingen préfère les emplacements ensoleillés et les sols bien drainés. Rustique jusqu'à -20°C, il est bien adapté aux climats tempérés. Un arrosage modéré est recommandé durant les premières années, et une taille de fructification au printemps favorise la production et la croissance équilibrée de l'arbre.

Utilisations et Intégration dans le Jardin
Avec sa floraison spectaculaire et sa production généreuse de fruits, le Cerisier Bigarreau d'Hedelfingen est parfait pour les vergers familiaux ou les grands jardins. Il peut être planté en isolé ou aux côtés d'autres fruitiers pour un verger diversifié.

Température de rusticité : jusquà -20°C
Entretien : Sol bien drainé, emplacement ensoleillé, arrosage modéré, taille annuelle de fructification.

Les jardiniers apprécient le Cerisier d'Hedelfingen pour sa robustesse, sa productivité, et la qualité de ses cerises, qui en font un choix privilégié pour les amateurs de fruits d'été.

FAQ
Est-ce un fruit comestible ? Oui, les cerises d'Hedelfingen sont comestibles et parfaites pour la consommation fraîche ou les desserts.
Est-ce une plante rustique ? Oui, elle est rustique jusqu'à -20°C, bien adaptée aux climats tempérés.
Quand effectuer la plantation et le rempotage ? La plantation et le rempotage sont recommandés en automne/ hiver pour assurer une bonne reprise.

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