Aronia (x) prunifolia 'Viking' / Aronie

Variété suédoise d'aronie à gros fruits noirs. Forme un petit arbuste de 2m en tous sens assez compact, ce qui permet une bonne adaptation de culture en petit jardin ou en pot. La floraison de fleurs blanches intervient dès début mai suivis de petites bais noires comestibles au goût proche du cassis. Riche, notament, en vitamines C, elles ont également des propriétées digestives et anti-oxydantes. Très intéressant en fruit sec. Son feuillage est aussi très décoratifs passant du vert au pourpre ainsi que rouge et jaune en automne. Variété très rustique, à installer en situation lumineuse dans un sol frais, drainant, humilifère.

Famille: Rosacées
Origine: Orticole
Synonyme: Aronie à fruits noirs, aronie noire
Developpement: Arbuste buissonnant, dense. Ecorce lisse, 2m de hauteur. Croissance lente
Feuillage: Caduc, brillant, vert clai à vert foncé. Très belle coloration d'automne
Floraison : blanche légerement rosée, en avril mai. les baies sont comestibles mais plutot aigre, persistant en hiver.
Fruit: Petits fruits noirs , août-sept. gelée, sirop, confiture, patisserie
Exposition: Lumjneuse
Sol: Frais, humifère voir humide
Climat: -30°c
Entretien: Taille de formation
Utilisation: Haie libre...