Kiwi Actinidia deliciosa Boskoop (autofertile)

Nom scientifique : Actinidia deliciosa 'Boskoop' (autofertile)
Famille : Actinidiaceae

Origine : Le kiwi, originaire de Chine, est maintenant cultivé dans de nombreuses régions du monde pour ses fruits riches en vitamines. La variété Boskoop, sélectionnée pour ses qualités autofertiles, permet une production de kiwis sans nécessiter de pollinisateur mâle, ce qui en fait une excellente option pour les petits jardins ou pour une culture en isolé.

Description :
Le kiwi 'Boskoop' est une liane grimpante vigoureuse, capable de couvrir rapidement une pergola ou un treillage, avec ses grandes feuilles vert foncé et ses fleurs blanches parfumées. Il peut atteindre plusieurs mètres de hauteur avec un support adéquat. Ses tiges volubiles et sa végétation dense en font également une excellente plante pour fournir de lombre en été.

Variétés :
La variété Boskoop est appréciée pour ses fruits sucrés et son caractère autofertile, ce qui la différencie des autres variétés de kiwis qui nécessitent un plant mâle pour la pollinisation. Il existe également dautres variétés de kiwis, comme Hayward, qui produisent des fruits similaires mais nécessitent un pollinisateur.

Fruits :
Les fruits du kiwi 'Boskoop' sont de taille moyenne, avec une peau brune et velue typique des kiwis, et une chair verte et juteuse. Ils sont riches en vitamine C et en fibres, parfaits pour une consommation fraîche, dans des smoothies ou des salades de fruits. Les fruits se récoltent à l'automne, généralement en octobre ou novembre, et peuvent être conservés plusieurs semaines après la récolte.

Climat et sol :
Le kiwi Boskoop préfère les climats tempérés avec des hivers frais pour induire la fructification. Il tolère des températures hivernales jusqu'à -15°C, mais il est sensible aux gelées tardives qui peuvent endommager les jeunes pousses. Un sol bien drainé, riche en matière organique, est idéal pour sa croissance. Il est important d'arroser régulièrement la plante, surtout pendant la période de fructification, tout en évitant les excès d'eau.

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