Lonicera caeruela var kamtschatica 'Fruity berry®' / Baie de mai

Le Camérisier, cette variété de lonicera (Chevrefeuille) malheureusement encore très peu connu, n'est pas une grimpante mais un véritable petit arbuste à port étalé. Très rustique au froid par son orgine de Sibérie, il trouvera sa place en exposition ensoleillée à ombragée, avec un sol plûtot riche et demandera un paillage du sol pour éviter la sécheresse qu'il n'aime pas. La floraison crème intervient courant Avril et les fruits sont de petites baies bleues pruineuses au goût rappelant celui la myrtille, et de la framboise pour cette variété. Très riche en vitamine B et C. Cette baie de 2/3 cm se récolte en mai/Juin et se consomme cru, mais peu également se consommer en confiture, jus, gelées, bonbons, tisanes..... Il reste également très décoratif, avec sa floraison et sa fructification très colorée.

Besoins : Il est conseillé de planter deux plants pour une meilleure pollinisation.
Climat: très rustique -*30/-40°c
Utilisation : Se consomme tel que.
Famille : CAP
Origine :
Synonyme : Camérisier, Baies de Mai, baies de miel, chevrefeuille comestible,
Il faut 2 pieds pour une pollinisation correcte