Elaeagnus umbellata Pointilla® 'Sweet N'Sour'®

Elaeagnus umbellata Pointilla® 'Sweet N'Sour'® : Un Arbuste Fruité au Goût Unique

L'Elaeagnus umbellata Pointilla® 'Sweet N'Sour'® est une variété d'arbuste fruitier prisée pour ses baies au goût unique, mêlant douceur et acidité. Cet arbuste, également connu sous le nom de goumi d'automne, est apprécié pour sa facilité de culture, sa robustesse, et sa capacité à produire une abondance de fruits savoureux. 'Sweet N'Sour'® est un excellent choix pour ceux qui souhaitent ajouter à leur jardin une plante à la fois utile et décorative.

L'Elaeagnus umbellata Pointilla® 'Sweet N'Sour'® est un arbuste caduc à semi-persistant qui peut atteindre 2 à 3 mètres de hauteur, avec un port buissonnant et dense. Ses feuilles sont ovales, d'un vert foncé sur le dessus et argentées en dessous, ce qui crée un joli contraste et ajoute une touche d'élégance au jardin. Au printemps, l'arbuste se pare de petites fleurs tubulaires jaune pâle, discrètes mais parfumées, qui attirent les pollinisateurs tels que les abeilles.

Les fruits de 'Sweet N'Sour'® se développent en automne et sont légèrement plus gros que ceux des autres variétés d'Elaeagnus umbellata. Les baies, d'un rouge éclatant à maturité, sont juteuses et ont une saveur unique qui mêle douceur et acidité, d'où le nom 'Sweet N'Sour'. Elles sont riches en vitamines, en antioxydants, et en autres nutriments bénéfiques pour la santé. Ces baies peuvent être consommées fraîches ou utilisées dans une variété de préparations culinaires, telles que des confitures, des gelées, des jus, et même des desserts.

L'Elaeagnus umbellata Pointilla® 'Sweet N'Sour'® est extrêmement rustique, capable de tolérer des températures allant jusqu'à -20°C, ce qui le rend adapté à une grande variété de climats, y compris ceux aux hivers rigoureux. Il est également résistant à la sécheresse une fois bien établi, et il s'adapte bien aux sols pauvres grâce à sa capacité à fixer l'azote, ce qui améliore la fertilité du sol environnant.

Cette variété préfère une exposition en plein soleil pour maximiser la production de fruits, bien qu'elle puisse tolérer une ombre partielle. Elle s'adapte bien à une large gamme de types de sols, mais elle préfère les sols bien drainés, légèrement acides à neutres. Un arrosage régulier est recommandé pendant les premières années après la plantation pour favoriser un bon enracinement. Une fois bien établie, 'Sweet N'Sour'® nécessite peu d'entretien et peut même prospérer dans des conditions de sécheresse relative.

La taille de l'arbuste est généralement effectuée à la fin de l'hiver ou au début du printemps pour maintenir une forme compacte et favoriser la production de nouveaux rameaux fructifères. Il est également conseillé de retirer les branches mortes ou mal placées pour maintenir la vigueur de la plante et stimuler la croissance de nouvelles tiges productives.

L'Elaeagnus umbellata Pointilla® 'Sweet N'Sour'® est une plante polyvalente qui peut être utilisée en haie fruitière, en massif d'arbustes, ou comme arbuste isolé. Son feuillage attrayant et ses baies savoureuses en font également un excellent choix pour les jardins ornementaux. Grâce à sa rusticité et à ses faibles besoins en entretien, cette variété est idéale pour les jardins écologiques, les vergers familiaux, et les projets de permaculture.

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