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Malus domestica 'Bénédictin' - Pommier Bénédictin : Un Pommier Ancien aux Fruits Savoureux
Le Malus domestica 'Bénédictin', connu sous le nom de Pommier Bénédictin, est une variété ancienne appréciée pour ses pommes parfumées et sucrées. Cet arbre fruitier est parfait pour les vergers familiaux et les amateurs de pommes de qualité.
Nom scientifique : Malus domestica 'Bénédictin'
Famille : Rosacées
Origine : France
Présentation du Pommier Bénédictin
Le Pommier Bénédictin est une variété de pommier rustique et productive, reconnue pour ses fruits de qualité au goût équilibré. Il est idéal pour ceux qui cherchent une variété de pomme classique, adaptée aux climats tempérés.
Caractéristiques Botaniques
Cet arbre de taille moyenne peut atteindre entre 4 et 6 mètres de hauteur. Au printemps, il se couvre de fleurs blanches légèrement rosées, attirant les pollinisateurs. En automne, il produit des pommes de taille moyenne, de couleur jaune avec des stries rougeâtres.
Les Fruits du Pommier Bénédictin
Les pommes Bénédictin ont une chair fine, juteuse et sucrée, avec une légère acidité qui rehausse leur saveur. Elles sont parfaites pour être consommées fraîches, mais elles conviennent également bien pour la préparation de compotes, de tartes et de jus.
Culture et Entretien
Le Pommier Bénédictin préfère les emplacements ensoleillés et les sols bien drainés, avec une bonne tolérance aux sols calcaires. Rustique jusqu'à -20°C, il est bien adapté aux climats tempérés. Une taille de fructification au printemps permet d'encourager une bonne production de fruits et de maintenir une forme harmonieuse.
Utilisations et Intégration dans le Jardin
Avec sa production de pommes savoureuses et sa floraison printanière, le Pommier Bénédictin est idéal pour les vergers et les jardins de taille moyenne. Il peut être planté en isolé ou avec d'autres fruitiers pour créer un verger diversifié.
Température de rusticité : jusquà -20°C
Entretien : Sol bien drainé, emplacement ensoleillé, arrosage modéré, taille de fructification annuelle.
Les jardiniers apprécient le Pommier Bénédictin pour sa productivité, la qualité de ses pommes et sa résistance, qui en font un excellent choix pour les amateurs de pommes.
FAQ
Est-ce un fruit comestible ? Oui, les pommes Bénédictin sont comestibles et parfaites pour divers usages culinaires.
Est-ce une plante rustique ? Oui, elle est rustique jusqu'à -20°C, bien adaptée aux climats tempérés.
Quand effectuer la plantation et le rempotage ? L'automne /hiver est recommandé pour la plantation et le rempotage afin d'assurer une bonne reprise.
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